
@saglikli-yasam | 1 Jul 18 - 02:50
Baharatların faydaları nelerdir? Hangi baharat neye iyi gelir?
Baharatlar yemeklerin tadını güzelleştirirken diğer yandan da sağlık açısından çok fazla yarar sağlar. Özellikle diyabet, kalp hastalığı, alzheimer ve kansere karşı bizleri korur. Antioksidanlar, vücudu zararlı maddelere karşı korur ve hastalık oluşumunu engeller. Baharat ve bitkilerin antioksidan değerleri de, bazı sebze ve meyvelerden çok daha yüksektir.
Kuru baharatlar ve otlar ilk kullanımdan sonra en az 1 yıl süreyle kullanılmalıdır, aksi takdirde biyolojik etkinliği de azaltır ve toksik (yani zehirli) madde oluşumuna neden olur.
Baharatları saklama koşulları da çok önemlidir, güneş ışığına maruz bırakılmamalı, nemli ortamdan uzak ve kapalı kaplarda tutulmalıdır.
Tarçın'ın faydaları nelerdir? Neden tarçın tüketmemiz gerekir?
Tarçın tüketmek ishal ve diğer hastalık belirtileri riskini azaltır. Aynı zamanda, tarçın aldığınız yiyeceklerin yağ içeriğini de azaltır. Tek başına tarçın tüketimi biraz zor olabilir, bu nedenle günlük kullanımında yediğimiz diğer yiyeceklere katılarak gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
Sarımsağın faydaları nelerdir? Neden sarımsak tüketmeliyiz?
Sarımsak, yüzyıllar boyunca, alerjiyi iyileştirmek, yüksek kolesterol seviyelerini düşürmek, kalbin sağlığını korumak ve kalp hızını düşürmek ve aynı zamanda vücut ısısını vasküler güçlendirme ile arttırmak için kullanılmıştır. Her hafta muhakkak tüketilmesi gereken yiyeceklerden biridir.
Zencefilin faydaları nelerdir? Neden zencefil tüketilmelidir?
Zencefil kansere karşı iyi bir koruyucudur. Özellikle kas ağrısı için en etkili doğal ağrı kesicidir. Damar tıkanıklığını önler, kanı temizler, kalp atışlarını düzenler, yüksek kolesterol seviyelerini düşürür, kan pıhtılaşmasını önler, ancak kullanım miktarı çok önemlidir. Hafızayı güçlendirir, bu yüzden alzheimer'a karşı koruyucudur. Mide aknesi için de faydalıdır.
Fesleğenin (reyhanın) faydaları nelerdir? Neden fesleğen (reyhan) tüketmeliyiz?
Yüksek magnezyum sebebiyle kan dolaşımını düzene sokar ve kalbi korur. Flavonoidler bakımından da zengin olan fesleğen (reyhan), artrit ve inflamatuar problemleri olan hastalarda hücresel yapı üzerinde bir azalmaya sahiptir.
Biberiyenin faydaları nelerdir? Neden biberiye tüketmeliyiz?
Beyin sağlığı için etkili bir antioksidan olan biberiye önemli bir diğer baharattır. Alzheimer'a karşı savaşır, hafızayı güçlendirir, unutkanlığa iyi gelir.
#baharatlar #fesleğenin-faydaları #sarımsağın-faydaları #tarçının-faydaları #zencefilin-faydaları #baharatların-faydaları
1,878 Click
1,404 Click
1,357 Click
1,354 Click
1,499 Click
4 month ago
4 month ago
5 month ago
5 month ago
Yukarı